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位置 & 交通
Charis Seafood 位於衝浪者天堂北方約8公里的位置，從黃金海岸最熱門的衝浪者天堂出發約10分鐘車程；搭乘大眾交通工具的話則需要約30分鐘車程，可以搭輕軌轉公車，也可以搭公車轉公車，搭乘704或711號公車到Gold Coast Hwy at Labrador Senior Citizens站，但還是建議自駕或是搭Uber會比較方便。
票券 & 時間
每天13:30在Charis Seafood海鮮餐廳 & 市場後面的沙灘會上演一場大嘴鳥餵食秀，這是完全免費的，由海鮮餐廳的人員拎著一桶魚在沙灘上餵食。所以大概12:30左右抵達就可以看到沙灘上聚集了滿滿的大嘴鳥在等食，如果要看餵食秀建議提早半小時抵達，因為餵食秀一結束他們就會順著河遊走了。
餵食秀大概10-15分鐘而已，所以建議提早前往才不會錯過，早點去還可以買一些餐廳的海鮮料理，坐在海邊旁悠閒地邊欣賞大嘴輾邊享用。大嘴鳥真的很大隻，大概跟10歲小孩差不多高，靠近的時候也要稍微小心一點。
Charis Seafood 海鮮餐廳 & 市場
早上悠閒地起床，約10:00am從衝浪者天堂附近的飯店出發，搭乘二十分鐘的Uber就抵達Charis Seafood。原先以為這裡是一個海鮮餐廳，但實際上是一間海鮮市場。
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這家店腹地不大，是一個長方形的室內區域，賣各式各樣新鮮的海鮮，蝦蟹魚，還有處理好可以直接吃的，大部分都是秤重計費。
此外，入口的右手邊是一個可以點餐的櫃檯，賣的是現做的炸海鮮，可以看到很多人點完餐拿了號碼牌在旁邊等。
餐點的部分有COMBO1~6六種套餐、家庭套餐(FAMILY FEAST) & 野餐套餐 (PICNIC PACK)；也有單點的海鮮炸物、沙拉、飲料和點心。櫃台還有放三種大小的盒子示意S/M/L的差異。
我們點的是家庭套餐，附醬料八選一(另外醬料加購一種是AU$2)，我們選的是BBQ 和 番茄醬。內容物共有兩大盒炸物(鱈魚、切片馬鈴薯、魷魚)+一中盒薯條+一小盒沙拉+1250ml可樂，份量超多。三個人吃真的是飽到吐，足夠讓我們吃兩餐，而且全部都是炸物，其實吃多了有點太油膩，就算有一大瓶可樂也不夠讓我們配完所有的炸物。個人覺得應該可以點COMBO1~6的套餐就好了。畢竟有薯條就不需要炸薯片了，滿滿的炸物和澱粉XD
戶外有一些座位區，但是有桌子的座位不多，我們是坐在沙灘前面沒有桌子的椅子上用餐。海鮮市場後面就是一片海和沙灘，
我們看著前面的海用餐，天氣很好環境很美很悠閒很棒。個人覺得在這裡悠閒的野餐看海度過一個下午也是不錯的選擇。也有人會踩踩水泡泡海，畢竟夏天的澳洲天氣真的很好呢！
大嘴鳥餵食秀
我們坐在那裡用餐的時候大約13:00，可以看到沙灘上有很多大嘴鳥聚集，大嘴鳥大概跟國小生一樣大，而且有數十隻真的很壯觀。
重頭戲就是每天13:30開始的大嘴鳥餵食秀！
就在大嘴鳥聚集的沙灘上，海鮮市場裡的工作人員會先用障礙物圍在大嘴鳥聚集處的兩側，人都要退到障礙物後面，應該是怕大嘴鳥搶食太激烈衝撞到人！
接著海鮮市場的人會拎著兩個水桶量的海鮮走出來在大嘴鳥前面。
就開始拿水桶裡的海鮮(一大塊一大塊的魚肉)餵食，可以看到一大群很大隻的大嘴鳥在搶食，真的太壯觀了。
整個餵食秀大概持續10-15分鐘，個人覺得非常值得一看，重點它是免費的!
吃飽喝足的大嘴鳥排排站的回家去
來到澳洲除了一定要抱無尾熊和餵食袋鼠以外，大嘴鳥餵食秀也是鼎鼎有名，除了黃金海岸的Charis seafood以外，墨爾本近郊的San Rem Pelican Feeding則是在每天的12:00。
